Якщо у вас на кухні є декілька картоплин та фарш, то обов’язково приготуйте цю запіканку. Сьогодні ми вам розповімо, як зробити таку страву особливою.
Фарш – це не лише м’ясний прошарок, а грає роль чогось особливо, якщо його заправити улюбленими спеціями, цибулею та часником.
Складові:
- Картопля 600 г
- Свинячий фарш 550 г
- Помідор 3 шт.
- Сир сулугуні 20 г
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2–3 зуб.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Італійські трави 1/2 ч. Л.
- Паприка 1 ч. л.
- Чорний перець (мелений) на смак
Приготування
1.В чаші блендера потрібно подрібнити цибулю та часник.
2. Додати овочі до фаршу та все заправити сіллю, чорним перцем, паприкою і італійськими травами. Руками сформуйте м’ясні кульки.
3. Картоплю очистьте та наріжте кружальцями, товщиною 1 см.
4. М’ясні кульки та картоплю потрібно викласти по колу у форму для запікання, чергуючи продукти.
5. Томати подрібнити в блендері та залити томатним соусом страву у формі.
6. Запікайте 40 хвилин при 180 ° С. Натріть твердий сир та помістіть знову на декілька хвилин страву в духовку.
Смачного!
Ви часто готуєте запіканки з картоплі?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!