Часто люди відмовляються від десертів та різного виду випічки через зайву вагу або проблеми зі здоров’ям.
Але ми для вас знайшли вихід з такою ситуації: корисні солодощі. Одним із таких варіантів є печені яблука. А от рецепти та варіанти приготування ми зібрали для вас у цій статті:
Яблука з чорносливом і сметаною.
Інгредієнти:
- Чорнослив 50 г;
- Сметана 15-20% 3 ст. л.;
- Цукор пісок 1,5 ст. л.;
- Яблука 5 шт.
Спосіб приготування:
- Чорнослив потрібно ретельно промити й залити гарячою водою. Настоюйте 15 хвилин.
- Після цього поріжте його на дрібні кусочки та додайте цукор і сметану.
- Яблука гарно промийте. Потрібно відрізати верх, низ і серцевину.
- На дно деко вистеліть фольгу та покладіть яблука. В середину додайте чорнослив і випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Яблука в карамелі.
Інгредієнти:
- Яблука 7 шт.;
- Сік лимону 1 ст. л.;
- Кориця 2 ч. л.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Борошно пшеничне 3 ст. л.;
- Цукор коричневий 330 г;
- Масло вершкове 115 г;
- Цукор-пісок 100 г.
Спосіб приготування:
- Очищені яблука наріжте кубиками та зверху полийте лимонним соком. Додайте до фруктів 1 ч. л. кориці, сіль, борошно 2 ст. л. та коричневий цукор 220 г. Суміш викладіть на деко.
- За цей час поріжте вершкове масло та змішайте з борошном, цукром, корицею і коричневим цукром. Додайте рівним шаром до яблук.
- Випікайте 45 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
Вівсянка, горіхи та яблука.
Інгредієнти:
- Яблука 4 шт.;
- Масло вершкове 120 г;
- Пластівці вівсяні 4 ст. л.;
- Коричневий цукор 4 ст. л.;
- Горіхи волоські 3 ст. л.;
- Кориця 1 ч. л.;
- Горіх мускатний мелений 0,25 ч. л.;
- Щіпка солі.
Спосіб приготування:
- Яблука необхідно промити та відрізати верх, низ і серцевину.
- Злегка розтоплене вершкове масло розмішайте з пластівцями, цукром, сіллю, корицею, попередньо просмаженими й порізаними волоськими горіхами та мускатним горіхом.
- Викладіть у форму нафаршировані яблука та вкрийте фольгою.
- Запікайте 30 хвилин при 190 градусах. Після цього заберіть фольгу й готуйте ще 20 хвилин.
Яблука з сиром і безе.
Інгредієнти:
- Яблука 4 шт.;
- Банан 0,5 шт.;
- Сир м’який 100 г;
- Цукор-пісок 2 ст. л.;
- Білок яєчний 1 шт.
Спосіб приготування:
- Відріжте в яблуках серцевину та низ й викладіть їх на деко.
- В блендері збийте сир і банан до утворення однорідної маси.
- Отриманою сумішшю начиніть яблука та посипте цукром.
- Запікайте в духовці 10 хвилин при 180 градусах.За цей час збийте білок міксером, додаючи до нього по 1 чайній ложці цукру.
- Отриману суміш покладіть на яблука й знову відправте в духовку на 20 хвилин. Однак, випікайте вже при 120 градусах.
Печені яблука та курага.
Інгредієнти:
- Коричневий цукор 100 г;
- Цукор-пісок 50 г;
- Вода 80 мл;
- Яблука 4 шт.;
- Курага 100 г;
- Кориця 0,5 ч. л.;
- Імбир 0,5 ч. л.;
- Масло вершкове 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Вилийте в форму воду, змішану з цукром.
- Помийте яблука, відріжте верх і низ та почистьте від м’якоті.
- Курагу подрібніть на кубики й додайте коричневий цукор, імбир та корицю. Ретельно змішайте всі складові.
- На начинені яблука покладіть по шматочку масла та випікайте при 180 градусах 50 хвилин.
Яблука з родзинками в горіховій паніровці.
Інгредієнти:
- Родзинки 50 г;
- Ром 50 мл;
- Яблука 4 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Мигдаль 30 г;
- Горіхи волоські 30 г;
- Фундук 30 г;
- Коричневий цукор 60 г;
- Кориця 1 ч. л.;
- Масло вершкове 60 г;
- Паличка кориці 4 шт.
Спосіб приготування:
- Перед приготуванням необхідно замочувати родзинки в ромі.
- Помийте та виберіть серцевину з яблук. Полийте їх соком лимона.
- Усі горіхи подрібніть і додайте 30 г коричневого цукру та корицю.
- Деко змастіть вершковим маслом та викладіть яблука, змащені маслом і запаніровані в горіхах.
- Змішайте родзинки з цукром й додайте 20 грамів масла.
- Начиніть яблуко сумішшю та вставте в кожне паличку кориці.
- Випікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Такі рецепти не позначаться на вашій фігурі.
Смачного!
Ви часто запікаєте яблука?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!