Печені яблука нормалізують вуглеводний обмін: 6 рецептів вічно струнких господинь

Яблука — дуже корисні фрукти, які, до того ж, доступні практично всім.

Сьогодні ми поговоримо про печені яблука — рецепти, які є дуже смачними, а також мають високу цінність через корисні властивості. 

Хоча процес термічної обробки трохи знижує користь продукту, в порівнянні з його свіжим аналогом, печені яблука все ж залишаються насиченими вітамінами та мінералами.

Як спекти яблука в духовці

Для вас ми підготували рецепти ідеальних печених яблук, які є справжніми повноцінними десертами.

Печені яблука з сиром

Складові:

•  4 яблука
•  200 г сиру
•  50 г цукру
•  50 г родзинок
•  1 яйце
•  1 ст. л. манної крупи
•  ванілін або кориця на смак
•  масло, щоб змастити форму для запікання

Приготування:

• Зріж верхівки з яблук та видали серцевину.
• Змішай сир із яйцем, цукром, родзинками, ваніліном і манною крупою.
• Нафаршируй цим яблука та виклади на деко.
• Випікай при температурі 180 градусів 30 хвилин.
• Подавай з вершками або цукровою пудрою.

Печені яблука в ванільному соусі

Складові:

•  4 яблука
•  2 ст. л. тертого імбиру
•  4 ст. л. меду
•  25 г вершкового масла
•  4 ст. л. білого вина
•  300 г вершків
•  2 жовтки
•  2 ст. л. цукру
•  ванільний цукор за смаком

Приготування:

1. Вершки змішай з ванільним цукром та розігрій до появи перших бульбашок. Збий жовтки з цукром, щоб утворилася біла маса та додай це у вершки. Постав на вогонь до легкого загустіння. 
2. Яблука очисть від серцевини та начини по 1/2 столової ложки імбиру, по  столовій ложці меду і шматочку масла.
3. Запікай 45 хвилин в духовці, розігрітій до 160 градусів.
4. Подавай до столу з ванільним соусом.

Печені яблука з вівсяними пластівцями

Інгредієнти:

•  2 яблука
•  2 ст. л. вівсяних пластівців
•  5 ст. л. меду
•  1 ст. л. мигдалю
•  1 ч. л. волоських горіхів
•  1 ч. л. родзинок
•  сік одного лимона
•  кориця на смак

Приготування:

1. Розділи яблука на дві рівні частини та очисть від м’якоті. Серцевину скропи лимонним соком.
2. Змішай вівсяні пластівці з подрібненими горіхами, родзинками, медом і корицею.
3. Начини яблука отриманою сумішшю та запікай 20 хвилин при 180 градусах. 
4. Полий запечені яблука медом.

Печені яблука з калиною

Складові:

•  6 яблук
•  жменя горіхів
•  2 ст. л. родзинок
•  1 ст. л. сушених ягід калини
•  20 г ванільного цукру
•  2 ст. л. вершків
•  кориця на смак

Приготування:

1. З 4 яблук зріж верхівки та очисть середину. Запікай 15 хвилин при 180 градусах. 
2. 2 яблука потри на великій тертці та змішай з вершками, ванільним цукром, корицею, подрібненими горіхами, родзинками та калиною. 
3. Витягни частково спечені яблука та начини їх цією масою. Прикрий їх зрізаними «кришками» і запікай 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Печені яблука з апельсиновим соком і курагою

Складові:

•  4 великих яблука
•  1 ст. кураги
•  1/2 ст. родзинок
•  1/2 ст. подрібнених горіхів
•  4 ч. л. меду
•  4 ст. л. вершкового масла
•  1 паличка кориці
•  сік 4 апельсинів
•  лимонний сік і м’ята за смаком

Приготування:

1. Курагу необхідно нарізати кубиками, а середину яблука очистити від насіння та м’якоті. 
2. Побризкай лимонним очищену серцевину соком.
3. Змішай родзинки, горіхи, курагу, мед і масло. Начини отриманою масою яблука.
4. У кожне яблуко встав по паличці кориці та виклади на деко.
5. Полий все апельсиновим соком.
6. Запікай 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Печені яблука з курячим філе

Складові:

•  8 яблук
•  500 г курячого філе
•  50 г горіхів
•  50 г чорносливу
•  1 цибулина
•  2 зубчики часнику
•  1 яйце
•  2 ст. л. рослинної олії
•  2 ст. л. вершкового масла
•  2 ст. л. цукру
•  1 ст. курячого бульйону

Приготування:

1. Підсмаж подрібнені горіхи. 
2. Пропусти куряче філе через м’ясорубку.
3. Наріж дрібно часник та цибулю й підсмаж на пательні протягом 4 хвилин. Зверху додай курячий фарш. Все потрібно ретельно перемішати та обсмажувати 6 хвилин.
4. Переклади все в глибоку миску, додай горіхи, яйце, подрібнений чорнослив, ретельно перемішай.
5. З яблук зріж верхівки та очисть їх від насіння і м’якоті.
6. Нафаршируй яблука начинкою та закрий зверху зрізаною кришкою.
7. Масло та цукор розтопи та вари 3 хвилини.
8. Виклади яблука на деко та полий цим соусом. Запікай 10 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. 
9. Смачного!

Ви часто запікаєте яблука?