Пиріг мого дитинства, йому немає аналогів. Дуже смачний з червоною смородиною, рекомендую!

Це особливий пиріг з неймовірним ароматом.

Тертий пиріг – це смак дитинства, який багатьом із нас добре знайомий. Сьогодні пропоную згадати чарівний смак і приготувати цю приголомшливу випічку.

Класичний тертий пиріг печуть з пісочного тіста. Для начинки найчастіше використовують варення, свіжі або консервовані ягоди та фрукти. Мені такий пиріг дуже подобається з чорною смородиною. Втім, яку б начинку ти не обрав, в будь-якому випадку пиріг виходить дуже красивим і оригінальним! 

Тертий пиріг із варенням на маргарині

Інгредієнти:

  •  2 яйця
  •  200 г маргарину
  •  250 г цукру
  •  1 ч. л. ваніліну
  •  1 ч. л. розпушувача
  •  500 г борошна
  •  200 г джему або варення

Приготування:

1. Змішай розтоплений маргарин з яйцями, цукром і ваніліном у глибокій мисці.

3. Просіяне борошно змішай з розпушувачем і додай до решти інгредієнтів. Роби це поступово та гарно перемішуй.

4. Заміси тісто і розділи його на 2 частини: одну більшу за іншу. Меншу постав у холодильник на 1 годину.

5. Більшу частину тіста розкатай та виклади у форму для випічки. Зроби дно пирога і бортики, як показано на фото. Перед цим обов’язково застели форму пергаментним папером, змащеним маслом.

6. Рівномірно розподіли варення.

7. Охолоджену частину тіста натри зверху, покриваючи начинку.

8. Розігрій духову піч до 190-200 градусів та випікай 25 хвилин.

Смачного!

Ви часто готуєте випічку вдома?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector