Пишні сирні пончики в духовці за 25 хв. Готуються швидко без масла і дріжджів!

Приготувати такі пишні пончики вдома досить просто: часу на них йде від сили 1 година, а продукти можна знайти прямо у вас в холодильнику. Готова випічка виходить ніжною, м’якою і неймовірно смачною, особливо вона подобається дітям. 

Інгредієнти на 12 пончиків:

  • борошно – 220 грамів.
  • яйце – 1 шт.
  • сир (краще використовувати домашній) – 250 грамів.
  • сметана – 1 ст. ложка.
  • рослинна олія – 1 ст. ложка.
  • сіль на кінчику ножа.
  • ванільний цукор, розпушувач по 1 ч. ложка.
  • цукрова пудра, повидло за бажанням.

Приготування:

  1. Спершу нам потрібно змішати яйце з цукром, ванільним цукром та сіллю. Потім до цієї суміші ми додаємо сир та сметану та все ретельно перемішуємо до утворення однорідної консистенції. Від загальної маси борошна за рецептом, ми додаємо 2 столові ложки, розпушувач та знову все перемішуємо.
  2. Поступово продовжуємо вводити частинами решту борошна. Наше тісто має вийти досить гладким, м’яким, а головне – не прилипати до рук.
  3. Добре розкачуємо тісто і акуратно ділимо його на 12 рівних частинок.
  4. Починаємо з кожного шматочка формувати шарики. В центрі шарика потрібно вирізати невеличкий отвір. Найкраще це робити за допомогою кондитерської насадки.
  5. Деко, у якому будуть випікатися пончики, потрібно застелити пергаментним папером. Розігріваємо духовку до 180 градусів та відправляємо пончики на 25-30 хвилин.
  6. Якщо маєте бажання, то після випікання пончики можна посипати цукровою пудрою, або ж можна наповнити ягідним повидлом.

А ви любите сирні пончики?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Lida
Adblock
detector