Після такого рецепту сім’ї відмовляються смажити картоплю

Хочете нагодувати своїх рідних надзвичайно смачним гарніром, приготуйте картоплю в скляній банці в духовці. Картопелька виходить відмінною: розсипчастою, ніжною, просоченою спеціями й вершковим маслом, дуже схожа на томлену в печі. Приготувати таку страву нескладно, потрібно лише дотримуватися деяких правил.

Інгредієнти:

  • 400 грамів сала.
  • 1 кілограмів картоплі.
  • 15 грамів вершкового масла.
  • дві цибулини.
  • 1 столова ложка рослинної олії.
  • сіль і перець за смаком

Приготування:

  1. Миємо та чистимо нашу картоплю, а потім акуратно нарізаємо на шматочки. Можете використовувати овочерізку.
  2. Нарізану картоплю кладемо у миску та додаємо до неї перець, сіль та рослинну олію. Ретельно все перемішуємо. Цибулю нарізаємо кільцями та додаємо до нашої картоплі, знову перемішуємо. За допомогою цибулі картопля вийде дуже соковитою.
  3. Нарізаємо шматочки сала та додаємо у нашу миску до інших інгредієнтів та перемішуємо. Якщо ж ви не полюбляєте сало то спокійно його можна замінити на шинку або бекон. 
  4. Беремо підготовлені заздалегідь баночки та змащуємо ретельно кожну вершковим маслом. Робимо це для того, щоб картопля не приліпилася до стінок банки. Після цього, кожну баночку заповнюємо картоплею. Фольгою замотуємо горлечко банок. Ставимо їх в розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо приблизно 50 хвилин, можна й трішки більше, для того, щоб картопля покрилася золотистою кірочкою та стала апетитною й соковитою.

А ви вже пробували готувати картоплю за цим рецептом?

 

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: