Подруга поділилася рецептом коржів – настільки простого та смачного сніданку я ще ніколи не робила!

Ця страва може стати як смачним сніданком для всієї сім’ї, так і неперевершеною закускою на святковому столі. Я сама довго не могла повірити, що звичайні коржі можуть бути настільки смачними та універсальними. Тож не загубіть рецепт.

Інгредієнти:

1. Кефір – одна склянка;

2. Борошно пшеничне – дві склянки;

3. Сир – 150 г (будь-який);

4. Сіль, сода, цукор – по пів чайної ложки.

Приготування:

Кефір потрібно заздалегідь витягнути з холодильника, щоб під час приготування він був кімнатної температури. Перелийте його у глибоку миску. Всипте туди цукру соди, солі та добре перемішайте. Відкладіть на 5-10 хвилин.

Далі натріть сир на дрібній терці і додайте його до готової суміші. Туди ж відправте борошно і починайте місити тісто. Вимішуйте спочатку ложкою, а після – руками. 

Готове тісто не повинне липнути до рук.

Коли все готово, розділіть його на п’ять шматків і кожен розкачайте. Ви повинні отримати 5 коржиків.

У розігріту сковорідку налийте трохи олії і починайте обсмажувати коржі по черзі. Доводьте їх до рум’яності з однієї, а тоді з іншої сторони на середньому вогні. 

Готову страву можете посипати зеленню і подавати зі сметаною чи іншим соусом.

Смачного!

А які легкі сніданки знаєте ви?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Ivanna

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector