Поговорімо про зелень. Що корисно, а що — ні?

У цілому світі знайдеться величезна кількість прихильників спецій, адже вони просто змушують страви ставати смачнішими! Особливо популярними є зелені приправи, їх додають до печених ,смажених, варених і сирих страв. А щоб краще дбати про своє здоров’я і розуміти, що варто їсти, а чого не варто, пропонуємо вам ознайомитись з принципами впливу зелені на наш організм. особливо приділимо увагу найважливішим рослинам.

Петрушка: підвищує потенцію і забирає набряки

Вона зменшує больові відчуття в серці, має сечогінну дію і усуває набряки. Оскільки вона містить інсулін, то її рекомендують вживати людям, які хворіють на діабет. Лише в 50 грамах петрушки є добова норма вітаміну С, калій та фосфор, які покращують здоров’я м’язів та кісток, нормалізують роботу серця. Окрім того, магній, що також міститься в петрушці, усуває біль та забезпечує вам спокійний сон; залізо рятує від анемії, цинк підвищує потенцію; фтор переборює карієс; решта елементів запобігають появі ракових клітин.

До речі, за останніми дослідженнями, не рекомендовано вживати петрушку вагітним (може викликати передчасні пологи) та людям з проблемами сечового міхура та нирок.

Салат: чи болить від нього живіт?

Салат часто нахвалюють, але трохи даремно. у ньому неймовірно мало користі: фолієва кислота і трохи вітаміну С. Щоб отримати добову норму вітаміну, треба з’їсти аж 500 г листя салату з олією, а це ціла миска!

До речі, американські лікарі стверджують, що салат-латук взагалі шкідливий, оскільки може провокувати захворювання кишківника, які довго та важко виліковуються. Салат не варто вживати, якщо у вас: панкреатит, холецистит, гепатит, запалення шлунка й кишківника, наявні камені в нирках.

М’ята: розслабляє і сприяє спокійному сну

Усуває головний біль (завареним чаєм натирайте скроні), заспокоює. Запобігає серцевим нападам, оскільки розширює судини. А також допомагає впоратись із менструальним болем.

До речі, її не можна вживати дітям до 6 років та астматикам.

Листя часнику: знищує мікроби

В ньому міститься втричі більше вітамінів, ніж у цибулі! Стебла часнику здатні виділяти спеціальні речовини, які роблять повітря навколо стерильним, вберігаючи від різноманітних захворювань. Використовуйте часник для профілактики атеросклерозу, вживаючи свіжим.

До речі, не варто вживати часник при захворюваннях серця, нирок та ревматизмі. А от при захворюваннях печінки, панкреатині, гастриті та загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту потрібно вживати, але дуже обережно.

Кульбаба: збадьорить

Настоянка з кульбаби підвищить імунітет та надасть вам енергії не менше, ніж ранкова кава. Також пелюстки цієї квітки можна додавати до салатів, вони забезпечать вам спокійний сон.

Якщо у вас є проблеми з виразками, гастритом, жовчним міхуром, то не варто вживати кульбабу.

Зелена цибуля: для тих, у кого проблеми з серцем

Цибуля має аж 250 видів! переважно в ній є калій, який впливає на роботу серця, та фітонциди, які підвищують імунітет. Лише в 100 г цибулі знайдете норму вітаміну С, а ще бонусом антиоксиданти, які захистять від склерозу. Тож якщо у вас виникають проблеми з серцем  і судинами, не нехтуйте цим продуктом.

Не вживайте сиру цибулю, якщо страждаєте від панкреатиту, холециститу, гепатиту, запаленнях шлунка й кишківника.

Кріп: нормалізує тиск

Він особливо корисний для зору, оскільки містить багато кератину та вітаміну С.Окрім цього, стимулює роботу  кишківника і містить багато корисних властивостей, як і петрушка.

Найкраще його вживати в сирому вигляді. Якщо у вас низький тиск, то краще його не вживати.

Важливо

  • Якщо ви не самостійно вирощуєте зелень, а купляєте в супермаркетах, то перед вживанням обов’язково замочуйте на годину в холодній воді або б обприскуйте лимонним соком, щоб позбутись нітратів.
  • Якщо приготували салат, то з’їжте його одразу, оскільки нітрати з овочів можуть перетворитись на нітрити, які особливо небезпечні для здоров’я.

А ви часто вживаєте зелень?

NataM
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: