Якщо ви коли-небудь готували картопляники, то, мабуть, знаєте, що це дуже проста страва із доступних продуктів, які точно є у будь-якому холодильнику. Картопляники бувають з начинками та без. На будь-який смак. Це може бути чудовим сніданком, або ж просто можна смакувати зі сметанкою.
Покроковий рецепт картопляників, який точно вам вдасться!
Інгредієнти:
- Картопля – 500 г
- Сир кисломолочний (середньої жирності) – 180 г
- Яйця – 1 шт.
- Твердий сир – 100 г
- Борошно – 2 ст. л
- Кріп – 20 г
- Олія – 30 мл (для смаження)
- Сіль та перець на свій смак
Крок 1. Почистити та нарізати пластинами картоплю. Помістити в каструлю та залити холодною водою. Варити картоплю до готовності.
Крок 2. Після того злити воду з каструлі та зробити пюре. Можна додати трохи масла до картоплі. Тоді варто її повністю вистудити.
Крок 3. До пюре додати сир та збити одне яйце.
Крок 4. Подрібнити кріп та додати до пюре. Також всипати декілька ложок борошна.
Крок 5. На грубій терці натерти твердий сир та додати до основної маси. Посолити та поперчити. Усе добре перемішати.
Крок 6. З картопляної маси сформувати котлетки однакового розміру. Перед смаженням можна запанірувати в борошні або сухарях, а можна взагалі панірувати (за бажанням).
Крок 7. Нагріти пательню з невеликою кількістю олії. Смажити картопляники на середньому вогні з обох сторін.
Крок 8. Після того дати картопляникам трохи остигнути. Подавати зі сметаною.
Смачного!
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.