Господині, ви вже знаєте як закриватимете помідори на зиму? Зберігайте смачний рецепт помідорів половинками від Тетяни. Пропорції на банку 0.5 л.
Інгредієнти:
- 4-5 помідорів твердих сортів (на 0.5л баночку)
- Маленький пучок зелені петрушки
- 1-2 зубчики часнику
- 0.5 головки цибулі
- 3 шт. перцю горошком
- 1-2 шт. перцю пахучого
- 1 ст. л олії
Маринад:
На 5-6 0.5 л баночок:
- 1 л води
- 1.5 ст. л. солі (рівних)
- 4 ст. л. цукру (з вершком)
- 50 мл оцту
Спосіб приготування
- Зварити маринад.
- На дно баночки положити перець чорний і пахнючий, порізану кільцями цибулю, зелень петрушки, порізаний часник, олію, порізані помідори.
- Залити не дуже гарячим маринадом.
- Стерилізувати 0.5 л – 5 хв, 1 л – 10 хв.
- Смачного!
Тетяна Мельничук
Цікавий рецепт, чи не так? А як ви консервуєте помідори?
Надсилайте свої рецепти нам на пошту [email protected], а редактори Пошепок поділяться ним з іншими читачами.
Читайте також простий, але смачний рецепт “Квашених помідорів з гірчицею у 3 л банку”
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
JuliaG