Такий пиріг приготувати надзвичайно легко, однак він дійсно дуже ароматний та смачний. Можете використовувати не лише абрикоси, а й іншу начинку.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- масло вершкове розм’якшене, 100 г;
- цукор, 6 ст.л;
- яйця, 2 шт.;
- сметана, 250 г;
- сіль дрібка;
- борошно, 230 г;
- абрикоси, 9 шт.;
- розпушувач, 15 г.
Процес приготування пирога з абрикосами:
Вершкове масло слід розм’якшити й змішати його з цукром. Перетерти, щоб вийшла однорідна маса. Тепер збиваємо яйця до цієї суміші й збиваємо все вінчиком.
Потім ще сюди ж кладемо сметану й знову змішуємо.
Борошно слід просіяти разом з розпушувачем, додати до яєчної суміші разом з вінчиком.
Застелити деко пергаментним папером. Абрикоси промити, просушити та нарізати на половинки, кісточку слід забрати.
Тепер на деко слід викласти тісто, розрівняти, зверху – розмістити абрикоси.
Розігріти духовку до 180 градусів та випікати пиріг протягом 35 хвилин.
Форму слід вийняти з духовки, пиріг прикрити рушником й так залишити на деяких час до повного остигання. Потім все посипаємо цукровою пудрою.
Тепер потрібно акуратно вийняти пиріг з форми. Далі все нарізаю на шматки подаю до чаю.
Ось такий ароматний пиріг ви можете зробити самостійно, а сметанний пиріг чудово поєднується з абрикосами!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!