Приготувала для колег чоловіка закуску, тепер просять її на кожен корпоратив

Одного разу я вирішила на корпоратив чоловіку приготувати швидку та смачну закуску. Вона настільки сподобалася колегам, що тепер всі телефонують та просять у мене рецепт.

Інгредієнти:

  • Яйце куряче — 2 штуки.
  • Куряче філе — 230 грамів.
  • Сир голландський — 80 грамів.
  • Майонез — 1 ст. ложка.
  • Волоський горіх — за смаком.
  • Перець чорний мелений — за смаком.
  • Часник (порошок) — за смаком (або кілька зубчиків свіжого).
  • Сіль — за смаком.

Приготування:

  1. Головний інгредієнтом даної закуски є відварене куряче філе. Його можна дуже мілко нарізати самотужки, або ж скористатися блендером. Головне — не зробити з м’яса однорідну масу. Далі до курки потрібно додати попередньо натертий на тертці часник.
  2. Також попередньо слід відварити яйця. Їх потрібно натерти на терці та додати до інших інгредієнтів.
  3. Далі можна додавати майонез або ж сметану. Оскільки в нашій сім’ї більше люблять сметану, то відповідно для цього рецепту я буду використовувати її. Беру одну столову ложку з гіркою. Потім додаю спеції — сіль та перець. 

  4. Якщо я роблю цю закуску на корпоратив, то використовую сухий часник, щоб просто відчувалася пікантність, коли ж я готую для сім’ї то використовую свіжий часник. 

  5. Нашу готову масу ретельно перемішуємо та вдягаємо поліетиленові рукавиці. 
  6. Починаємо формувати акуратні кульки, вони повинні виходити трішки більшими ніж перепелині яйця. Далі ми їх обвалюємо в попередньо подрібнених за допомогою блендера волоських горіхах. Слідкуйте за тим, щоб горішки добре прилипли до кульок. Готову закуску ставлю в холодильник на декілька годин.

А ви пробували готувати таку закуску?

Lida
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: