Продукти, про які радянська людина могла тільки мріяти

Зараз маємо неоднозначні спогади про часи СРСР. Хтось розхвалює цей період, мовляв, тоді жилося добре. А хтось, навпаки, бідкається і жаліється, що не було нічого навіть на прилавках магазинів, а за тим, що вдавалося знайти, доводилося годинами простоювати в черзі. 

Втім, існували й такі продукти, яких у СРСР в принципі не було. Були різноманітні замінники, втім оригінал ними точно не затьмариш, як би в Союзі не намагалися створювати ілюзію того, що все у цій державі прекрасне. 

Так про що ж радянським громадянам можна було лише мріяти, зараз вам розповімо.

Розпочати хочеться із шоколаду. Зараз його вдосталь та ще й різних видів, але у вісімдесятих ці солодощі були справжнім дефіцитом.  Справжній шоколад можна було знайти хіба що на чорному ринку. Один лише запах давав зрозуміти, про який шоколад ідеться. Темний, блискучий та загорнутий у фольгу. Паралельно ж відбувалося вироблення так званого замінника шоколаду. Какао там навіть не пахло, а смак був схожий скоріш на ваніль з парафіном. 

Одна деталь, яка допомагала визначити, добрий це шоколад чи його поганий замінник – танення. Достатньо було поставити шоколад на язик. Якщо він починав танути, то йшлося про натуральний виріб. Якщо залишався стійким і віддавав дивним присмаком пластиліну – у ваших руках замінник.

Не було в Радянському Союзі й якісного сиру. До того, що ми маємо зараз (як у смаковому, так і в плані різноманіття) радянській версії було дуже далеко. “Російський” і “Пошехонський” сири готували з дивних продуктів, від чого сир мав неприємний запах. Те ж саме можемо сказати в про відомий ковбасний сир.

Так, славнозвісні сири камамбер і пармезан все ж таки були в СРСР, втім дозволити собі їх міг не кожен. Бідному прошарку населення, якого була більшість, доводилося задовольнятися звичайним плавленим сирком.

Не пахло в СРСР і хорошими морепродуктами. Їх майже не було. Втім, що найдивніше, у Союзі було багато морів, але з делікатесів на сам материк приїжджали хіба що консервовані краби. У магазинах була морська капуста, крабові палички і звичний оселедець – ото і все. Тоді як інші держави славилися креветками та іншими напівфабрикатами з морепродуктів.

Зате всі поля в Союзі були давали чудові врожаї. Втім, люди, які займалися цією важкою роботою  навіть не бачили всього цього добра. Уся проблема була в орієнтації радянської економіки на газетні показники, а ось про потреби громадян ніхто навіть не думав. Під великим питанням були не лише овочеві врожаї, а й фруктові. Різні банани, виноград, персики – усе це було в страшенному дефіциті. Хіба що перед святами з’являлися недешеві мандарини. Ось чому цитрусові тепер асоціюються в нас із зимою та Новим роком. 

Які ще дефіцитні продукти часів СРСР ви знаєте?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Ivanna

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector