Просто загортаю фарш з будь-якою начинкою в пергамент і готую на сковороді без олії за 15 хвилин

Існує сотні варіацій приготування м’ясних страв, але сьогодні ми хочемо поділитися з вами легким і практичним рецептом, який здивує вас своїм смаком та відсутністю жиру. 

Інгредієнти:

  • м’ясний фарш – 600 г;
  • сир – 90 г;
  • молоко -40 г;
  • вівсяні пластівці – 20 г;
  • зелень (на свій смак);
  • сіль, перець, трави (на свій смак).

Процес приготування:

1. Вівсяні пластівці заливаємо гарячим молоком і залишаємо настоюватися протягом 10 хвилин (як альтернативу можна використати манну крупу).

2. Беремо фарш (з будь-якого м’яса) і додаємо до нього спеції. Перемішуємо його із зеленню і набряклими пластівцями. 

3. Готову масу розподіляємо на три рівні частини.

4. Готуємо три аркуші пергаменту.

5. На кожен з листків викладаємо по частині фаршу у формі прямокутника. Зверху ставимо начинку. Цього разу я роблю із зеленню та сиром. Можна додати варені яйця чи овочі. 

6. Формуємо невеликі рулетики, закріплюючи краї пергаменту. 

7. Викладаємо рулетики на суху розігріту сковороду, заливаємо їх кип’ятком і накриваємо кришкою. 

8. Через 7 хвилин перевертаємо їх і залишаємо ще на 8 хвилин.

Смачні м’ясні рулетики з соковитими начинками готові. Це чудова ідея для ситного обіду або вечері!

Чи знали ви раніше про такий рецепт м’ясних рулетиків? Спробуєте приготувати? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Vasylyna

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector