Прості салати завжди найсмачніші! Рецепт, який вам сподобається, адже поєднання овочів з цією заправкою дає особливий смак!
Інгредієнти:
- Помідори, 2 шт.;
- Солодкий перець – 1 шт.
- Огірки – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Зелень
- Часник – 2 зубчики
- Горіхи волоські – 80 г
- Оцет яблучний – 2 ст.л
- Олія – 3 ст.л
- Сіль, перець, спеції та ароматні трави — на свій смак
Огірок, солодкий перець та тверді помідори нарізаємо кубиками.
Потім цибулю нарізаємо кільцями та додаємо до овочів.
Тоді готуємо соус: треба подрібнити часник, зелень та горіхи. Для яскравішого та насиченішого смаку, горіхи можна попередньо обсмажити на пательні. У цьому допоможе блендер. Додаємо до цієї маси олію та перемішуємо.
Заправляємо цим соусом овочі, солимо, перчимо. Також додаємо спеції на свій смак.
Після приготування, салат ставимо у холодильник для того аби він декілька годин помаринувався та охолодився.
Яскравий, соковитий, простий та дуже смачний салат відмінно підходить до різних м’ясних закусок, гарнірів з картоплі, приготовленої будь-якими способами.
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!