Сьогоднішній рецепт для справжніх гурманів. Спробуємо приготувати смачні домашні шпроти, після яких ви точно забудете про магазинні альтернативи.
Занотовуйте рецепт і мерщій готувати!
Інгредієнти:
1. Мойва або кілька – 1000 грамів;
2. Лушпиння цибулі – пару склянок;
3. Білий цукор – 7 грамів;
4. Сіль – 30 грамів;
5. Заварка чорного чаю – 1 склянка;
6. Листя лавру – 7 листочків;
7. Олія – 150 мл.;
8. Перець чорний – 5 горошин.
Приготування:
1. Очищуємо рибу від нутрощів та голів. добре промиваємо.
2. Дістаємо глибоку місткість і складаємо туди пошарово рибу.
3. Тим часом у каструльці змішуємо всі інгредієнти, які залишилися. Тоді викладаємо їх на рибу.
4. Вмикаємо плитку, ставимо на неї місткість з рибою і тушкуємо під кришкою 1,5 години.
5. Коли час вийде, злийте з риби зайвий маринад, а готові шпроти перекладіть у банки чи викладіть на тарілки.
Готово!
Ось такий простий рецепт, який точно здивує всю ваші сім’ю.
А ви любите рибу?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!