Пухке тісто за 10 хвилин: детальна інструкція з приготування

Приготувати пиріжки можна набагато швидше.

Вирішальну роль в створенні смачних пиріжків відіграє саме тісто. Яку б ви начинку не обрали, пухке, свіже тісто зробить їх неперевершеними.

Ми для вас підготували рецепт здобного тіста з секретами його приготування. М’якість та свіжість гарантовані якнайдовше.

Але найголовніше те, що ви його приготуєте всього лиш за 10 хвилин.

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно 700 г;
  • вода 350 мл;
  • цукор 3 ст. л.;
  • сіль 0,5 ч. л.;
  • соняшникова олія 4 ст. л.;
  • вершкове масло 80 г;
  • дріжджі 33 г.

Приготування:

  1. Прогрійте дріжджі до кімнатної температури та включіть духовку на 180 градусів.
  2. В каструлю налийте воду й розтопіть в ній вершкове масло. Як тільки утвориться однорідна речовина, заберіть з вогню й дайте охолонути. Суміш має бути теплою. Перемішайте її з дріжджами, сіллю, цукром, соняшниковою олією і перемішайте.
  3. Просійте борошно в миску з отриманою сумішшю. Замісіть пухке та пружне тісто.
  4. В цьому рецепті не потрібно чекати, поки тісто підніметься. Одразу можете приступити до формування бажаної випічки. Викладіть її на деко і випікайте 10 хвилин за прочиненими дверцятами духовки, а потім зачиніть й випікайте ще 30 хвилин.

Такий рецепт тіста підходить також для пишної піци. Його секрет полягає у двоетапному випіканні, за допомогою якого тісто прогрівається поступово. Для приготування пиріжків достатньо години.

Як вам такий варіант тіста ? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector