Рецепт дня – солодкі рогалики з дуже смачного тіста!

Така випічка мені відома ще з дитинства. Памятаю, як я гостювала в бабусі, а вона щосуботи готувала рогалики з різною начинкою. Аромати тоді було чути аж на подвір’я. Бабуся зазвичай готувала рогалики з вишневим джемом і це було дуже смачно.

Я у своїм сім’ї також часто готую таку випічку, тільки от мої дітлахи завжди просять рогалики без начинки. Солодощі за цим рецептом я готую чи не щотижня, тому вирішила з вами поділитися пропорціями, які я вже довела до досконалості. Вам точно сподобається! 

Продукти:

  • Молоко – 1 стакан
  • Маргарин – 200 г
  • Дріжджі – 20 г
  • Борошно – скільки візьме тісто

Як приготувати рогалики:

Молоко, дріжджі та маргарин повинен бути кімнатної температури. Змішати ці компоненти. Просіяти борошно, а потім його частинами додавати до рідкої суміші. Замісити тісто. Відкласти його в холодильник й залишити там на декілька хвилин.

Потім вийняти тісто й розділити на 2 половини. Сформувати кулі, а потім розкачати за допомогою скалки в два коржі. Кожен корж потрібно поділити на сектори у вигляді трикутників. Тісто зверху посипати цукром. 

Потім ці трикутники загорнути в рогалики. Деко слід застелити пергаментом й викласти рогалики. Розігріти духовку до 200 градусів, а потім випікати 30 хвилин. Випічка має вкритися золотистою скоринкою.

Смачного!

Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: