Універсальний рецепт дріжджового тіста, який можна з успіхом використовувати і для приготування основи для піци, і для випікання пиріжків або булочок. Рецепт підійде для тих, хто любить експериментувати на кухні, випробувати нові рецепти і оригінальні поєднання.
Для тіста потрібно взяти:
- 7 г дріжджів;
- 300 мл води теплого стану;
- 450 г борошна;
- Пів чайної ложки цукру;
- Одну чайну ложку солі;
- Дві стол. ложки олії соняшникової.
Для начинки потрібно взяти:
- 400 г вареної печінки;
- Дві цибулини побільше;
- Одну морквину;
- По одній чайній ложки солі і перцю.
Приготування:
- В об’ємну місткість потрібно висипати всі сухі інгредієнти для тіста, крім борошна. Залийте їх теплою водою та ретельно перемішайте.
- Поступово почніть додавати борошно. Вимішуйте тісто. Останньою потрібно влити олію та все добре перемішати.
- Накриваємо тісто плівкою та залишаємо на пів години.
- Переходимо до начинки: через м’ясорубку перекручуємо варену печінку, а потім обсмажуємо її на сковороді приблизно 10-15 хвилин.
- Мілко нарізаємо цибулю, натираємо моркву. Обсмажуємо спочатку їх по окремості до готовності, а потім з’єднуємо з печінкою. Додаємо спеції: перець, сіль.
- Поверхню, на якій ви будете викладати тісто, покрийте олією. Тісто розділяємо на десять одинакових кусочків.
- Шматочок розтягуємо руками і на середину викладаємо начинку. З’єднуємо та защипаємо краї.
- Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію та смажимо наші пиріжки на середньому вогні до золотистого відтінку.
А вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Lida
-
Як варити кукурудзу, щоб вона вийшла солодкою та аж танула у роті
Літо - це пора не тільки черешень та полуниці, але й кукурудзи! Мої ді... -
Цікавий рецепт італійської страви з буряка – смачно, аж пальчики оближеш
Декілька років я працювала на заробітках в Італії. Влаштувалася помічн... -
Тепер розморожую м’ясо менше, ніж за 7 хвилин
Я нерідко потрапляла в ситуації, коли терміново потрібно було приготув... -
Тепер я завжди купую 2 плавлені сирки, щоб готувати цю смачну закуску
Якщо вам захотілося якусь особливу закуску до пива, то спробуйте зроби... -
Відмінна гаряча страва для всієї родини. Дуже смачно
Кожна жінка рано чи пізно задає собі питання: що ж сьогодні приготуват... -
Смачний сніданок для всієї родини з картоплі за 20 хв!
Сніданок є найважливішим прийомом їжі, оскільки дає вам енергію на ціл... -
Вишуканий французький салат «Мадам»
Мій улюблений салат «Мадам», рецепт привезений з Франції. Складові ... -
5 рецептів швидких низькокалорійних пирогів: від 130 до 150 ккал
Пироги не завжди рясніють вершками, цукром та олією... Багато людей л... -
Що обов’язково мають закатати в банки українські господині 2022 року
Вам може здатися, що приготувати борщ у банці складно. Але це не так!... -
Знайома порадила додавати оцет при варінні рису – відтоді я роблю тільки так
Про таку деталь знають тільки одиниці. Якось випала й мені нагода крає... -
Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником
Такою картопляною запіканкою можна легко нагодувати всю сім’ю. Вона мо... -
Чим замінити важкі десерти
Солодко й корисно — унікальні рецепти. Про те, що желатин широко заст... -
Інструкція з приготування вівсяної каші
Багато хто з нас вживає вівсяну кашу на сніданок. Вона смачна й корис... -
Солодкі та хрусткі мариновані огірочки по-угорськи
Хочемо поділитися з вами смачним рецептом приготування маринованих огі... -
Як приготувати ідеальні оладки! Ділюся рецептом
Ми часто смажимо оладки, однак вони не завжди виправдовують наші очіку...