Так ви гречку ще точно не готували.
За цим рецептом така проста страва перетвориться в неймовірно смачний гарнір. Аромат також є дуже апетитним. Спробуйте приготувати.
Інгредієнти:
- Гречана крупа – 200 г
- Кип’ячена гаряча вода – 400 г
- Вершкове масло – 20 г
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Рослинна олія – 60
- Спеції: куркума, паприка, гірчиця
- Сіль
Подрібніть цибулю та обсмажте на рослинній олії.
Потім додайте моркву та обсмажуйте ще 4 хвилини.
В іншій сковороді обсмажте спеції на рослинній олії та вершковому маслі.
Потім додаємо гречку та обсмажуємо в спеціях.
Додаємо до них обсмажену цибулю і моркву, перемішуємо і вливаємо воду, в співвідношенні з крупою 1: 2. Коли гречка закипить, прибираємо вогонь до мінімуму, закриваємо щільно кришкою і тушкуємо 20-25 хвилин.
Знімаємо з вогню та залишаємо ще на 15 хвилин.
Смачного!
Як ви готуєте гречану крупу?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2