Процес приготування інколи займає багато часу та сил, тому кмітливі господині вирішили спростити собі життя, вигадавши альтернативні варіанти усім відомим стравам. Наприклад, замість вареників та голубців можна смакувати їхніми лінивими замінниками. Навіть пельмені реально зварити за кілька хвилин!
Ми підготували рецепт, для якого не знадобиться замішувати тісто і довго стояти біля плити. Вибір м’яса – на ваш смак. Також у вас є можливість урізноманітнити начинку улюбленими інгредієнтами й спеціями.
Інгредієнти:
- Свинина (курятина) – 300 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Пшеничне борошно – 2 ст. ложки;
- Вода – 1 л;
- Сіль – на свій смак;
- Перець – на свій смак.
Приготування:
1. М’ясо та цибулю нарізаємо на шматки й подрібнюємо через м’ясорубку.
2. До меленого фаршу додаємо спеції й перемішуємо.
3. Наливаємо в миску холодну воду. Формуємо кульки з фаршу й опускаємо їх в рідину.
4. Далі кульки потрібно обваляти у пшеничному борошні.
5. Каструлю з підсоленою водою ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Закидуємо ліниві пельмені і варимо їх приблизно 5 хвилин. Час від часу помішуємо воду.
Готово! Подавати страву можна з вершковим маслом, зажаркою чи подрібненою зеленню. Завдяки цьому рецепту ви зможете швидко приготувати смачні пельмені, які смакуватимуть набагато краще через відсутність шару тіста.
А вам подобаються пельмені? Пробували готувати їх за таким рецептом?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!