Рецепт мармеладу в домашніх умовах. На приготування ви витратите мінімум продуктів та часу! З магазинним варіантом не зрівняється, а про склад і говорити нічого! Рекомендуємо спробувати!
Якщо вам цікаві прості рецепти, тоді шукайте більше за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Ягідний компот (сік) – 300 мл
- Желатин – 40 г (4 ст. л)
- Цукор – 150 г
- Лимонна кислота – щіпка (за бажанням)
Крок 1. Вилити компот або будь-який сік у каструлю.
Крок 2. Туди додати цукор та желатин. Якщо компот або сік дуже солодкий тоді цукру додавати не потрібно. Якщо любите кислинку, можна додати щіпку лимонної кислоти або лимонний сік.
Крок 3. Все перемішати та залишити набухати желатин.
Крок 4. Потім, коли желатин набухне, поставити на середній вогонь масу. Як тільки рідина нагріється, тоді зменшити вогонь і гріти доти, доки желатин повністю не розчиниться. Постійно потрібно помішувати, щоб желатин не осів на дно.
Крок 5. Форму змастити невеликою кількістю олії та перелити туди проціджену через сито желатинову рідину. Вистудити до кімнатної температури. Помістити у холодильник для застигання.
Крок 6. Витягнути мармелад за допомогою лопатки. Нарізати на шматочки.
Зі смаком мармеладу можна експериментувати, використовуючи різні соки!
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!