Особлива грибна солянка по-польськи, яка готується без м’ясної складової, але виходить завжди дуже густою і дуже ситною!
Більше простих та цікавих рецептів з ФОТО або ВІДЕО шукайте за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Картопля – 400 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Вода – 2 л
- Гриби печериці – 200 г
- Гриби мариновані – 150 г
- Сухі гриби – 30 г
- Зелень
- Сметана – 200 г
Крок 1. Для початку слід підготувати гриби. 30 г білих сушених грибів помістити в миску та залити кип’ятком. Залишити на 12 хвилин.
Крок 2. Потім свіжі печериці нарізати на пластини та покласти в миску. Додати 3 ч.л солі, 2 ст. л олії та чорного перцю. Усе перемішати.
Крок 3. Взяти відповідний лист та змастити його олією. Викласти гриби на лист та запікати у духовці при 180 градусах впродовж 15-20 хвилин.
Крок 4. Обсмажити гриби на пательні.
Крок 5. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на терці. Витягти набряклі сушені гриби з води та нарізати їх.
Крок 6. Порізати картоплю соломкою та покласти у каструлю. Залити воду, попередньо закип’ятивши її у чайнику, це прискорить процес. Замість води також може бути овочевий або курячий бульйон. Також слід додати воду у якій замочували гриби, та білі грибочки. Усе перемішати та накрити кришкою.
Крок 7. Обсмажити цибулю на пательні в олії до напівпрозорості. Потім додати моркву й також обсмажити. Тоді цю масу висипати в каструлю до картоплі та грибів.
Крок 8. Додати лавровий лист, посолити, поперчити та варити +- 5 хвилин. Тоді додати запечені гриби з духовки і варити ще 7 хвилин, поки вовочі та гриби не будуть готові.
Крок 9. Подавати зі сметаною та зеленню.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.