Рецепт неймовірних пончиків. А ви коли-небудь готували такі?
Інгредієнти:
- Молоко 3,2% – 300 мл
- Вода тепла – 50 мл
- Цукор – 3 ст. л
- Дріжджі сухі – 6 г
- Сіль – ч. л
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 650 г
- Масло вершкове – 80 г
Змішати воду та тепле молоко. Висипати цукор, сіль та дріжджі. Усе перемішати.
У масу збити яйця та перемішати. Тоді висипали борошно та масло.
Замісити тісто.
На столі, посипаний борошном, вимісити еластичний та не липкий колобок.
Змастити тісто олією. Деко також змастити та викинути туди тісто. Накрити харчовою плівкою.
Залишити тісто в теплому місці на годину часу.
Потім поділити його на 18 однакових кружечків. Накрити целофаном та залишити на 15 хв.
Зробити у кожному колобку дірку посередині.
Розігріти пательню з олією 400-500 мл. Обсмажити пончики до золотої скоринки з обох сторін.
Виходить недорогий смачний десерт до чаю.
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Soffi