Рецепт оригінальних відбивних з ароматною сирною начинкою. Страва, яка є дуже ситною та смачною. До того ж легка у приготуванні.
Інгредієнти:
- Свинина або курятина (на свій смак)
- Цибуля – 1 шт.
- Картопля – 3-4 шт.
- Помідор – 4 шт.
- Сметана або майонез
- Твердий сир – 100 г
- Гірчиця
- Сіль, перець, спеції на свій смак
- Зелень
Крок 1. Підготувати з м’яса відбивні. Посолити, поперчити та додати спеції. Залишити маринуватись.
Крок 2. Кільцями нарізати помідор, цибулю.
Крок 3. Застелити фольгою бритванку. Спочатку викласти кружечки цибулі, а тоді відбивні. Помастити м’ясо гірчицею, а потім викласти помідор, посолити та поперчити.
Крок 4. Відварити картоплю в мундирах. Потім її натерти на середній терці та посипати нею помідори. Тоді картопляний шар намазати сметаною або майонезом.
Крок 5. Розігріти духовку до 180 градусів та відправити страву запікатися на 40 хвилин. Посипати твердим сиром за 5 хвилин до того як витягнути з духовки.
Крок 6. Перед подачею дати трохи остигнути (10 хв).
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!