Рецепт паштету із фаршу, сала та печінки, який буде дуже довго зберігатись.
Для того слід його проварити 5 годин. Щоб легко зняти плівку з печінки, треба помістити її в гарячу воду на кілька хвилин, а тоді почистити печінку від плівки.
Також для цього треба використовувати тільки банки з різьбою. Бо кришки під ключ може зірвати.
Інгредієнти:
- Свинина – 2 кг
- Яловича печінка – 1 кг
- Цибуля – 400 г
- Сало – 450 г
- Вода – 150 мл
- Сіль – 3 ч. л
- Чорний перець (мелений) – 1 ч. л
- Часниковий порошок – 2 ч. л
Можна додати ще моркву – 400 г.
Крок 1. За допомогою м’ясорубки перемолоти свинину, печінку та сало. Усе помістити в одну миску.
Крок 2. Додати сіль, чорний мелений перець та часник.
Крок 3. Долити холодної води (150 мл) та усе перемішати до однорідної маси.
Крок 4. Наповнити щільно банки сумішшю та закрити кришками.
Крок 5. Банки викласти в каструлю. Дно каструлі попередньо застелити рушником.
Крок 6. Залити банки водою, так щоб покрити їх повністю. Довести до кипіння, а потім зменшити вогонь так щоб тільки булькало трохи.
Крок 7. Тримати паштет на вогні 5 годин, періодично додавати гарячу воду.
Крок 8. Залишити вистигати банки у воді. Обов’язково перевірити чи усі кришки закриті.
Крок 9. Помістити банки у холодне місце та там зберігати.
Смачного!
Онлайн Сервіси та Освіта
Дізнайтеся більше про найкращі онлайн-курси, вебінари та сервіси для дистанційного навчання. Відкрийте для себе нові можливості розвитку з допомогою сучасних освітніх платформ.
Фінансові Рішення
Вивчайте нові інструменти фінансового планування, кредитування та страхування. Порівняйте пропозиції найкращих банків і фінансових компаній для ефективного управління грошима.
Електронна Комерція
Знайдіть вигідні пропозиції на товари від провідних інтернет-магазинів. Купуйте легко та безпечно, використовуючи сучасні платформи електронної комерції.
Медицина та Здоров'я
Отримайте доступ до якісних медичних послуг та продуктів для підтримки здоров'я. Дізнайтеся про новітні медичні технології та послуги, які допоможуть вам почуватися краще.
Технології та IT-послуги
Відкрийте для себе новітні інструменти для розвитку вашого бізнесу в IT-сфері. Ознайомтеся з передовими технологіями та рішеннями для автоматизації та цифрової трансформації.
Cosmetic Surgery
Consider cosmetic surgery options to enhance your appearance. Read about the latest procedures and find top clinics.
Weight Loss Surgery
Explore weight loss surgery solutions to achieve your health goals. Understand the benefits and risks involved.
Cancer Treatment
Find information on advanced cancer treatment methods. Learn about new therapies and support options available.
Prosthetics and Implants
Discover the latest in prosthetics and implants technology. Get insights into different types and their benefits.
Medical Equipment
Shop for high-quality medical equipment designed for healthcare professionals and home use. Compare features and prices.
Fertility Treatments
Discover fertility treatments to help you achieve your family planning goals. Learn about advanced procedures and support options.
Luxury Travel
Find premium luxury travel options for an unforgettable experience. Compare top destinations and services.