Рецепт пирога з манкою на сковороді

У світі існує багато національних кухонь, але на їх тлі значно виділяється алжирська.

Її особливістю є те, що уся випічка є дуже солодкою, але практично не містить цукру і молочних продуктів. Алжирці споживають багато меду, горіхів і сухофруктів.

Сьогодні ми вам хочемо розповісти про пиріг “мшуша” – алжирське національне блюдо. Це пиріг без цукру, кефіру і молока, та ще й готується на сковороді.

Рецепт пирога на сковороді

Інгредієнти:

• 6 ст. л. манки;
• 7 яєць;
• 5 ст. л. меду;
• 3 ст. л. рослинної олії;
• 10 г розпушувача;
• 1 щіпка солі.

ПРИГОТУВАННЯ

1. Збий гарно усі яйця та не дивуйся, що їх так багато. Це основа пирога.

   

2. До яєць необхідно додати манну крупу та все ретельно перемішати. Після цього настоюй 5 хвилин.

   

3. Додай до манки рослинну олію, щіпку солі. Перемішай.
4. Розігрій на сковороді рослинну олію та насип розпушувач в тісто і перемішай суміш. Вилий її на сковороду.

   

5. Обсмажувати пиріг потрібно на повільному вогні хвилин 5 – 7. Потім переверни пиріг і смаж ще 3 хвилини.

   

6. Випічку викладаємо на тарілку і змащуємо медом.

   

Це надзвичайно смачний пиріг, ніжний та соковитий. А на приготування необхідно всього 10 хвилин. Спробуйте!

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!