Смачне домашнє пісочне печиво є ласощами для всієї родини. Не завжди хочеться купувати кондитерську продукцію в магазинах, адже часто невпевнена в складниках. Тому хочу поділитися з вами простим рецептом домашнього печива, яке вам точно сподобається.
Інгредієнти:
- Вершкове масло 250 г;
- Курячі жовтки 2 шт.;
- Цукор пісок 180 г;
- Майонез легкий 5 ст. л.;
- Розпушувач для тіста 1,5 ч. л.;
- Сіль дрібка;
- Ванільний цукор чи ванілін 2 г;
- Пшеничне борошно 500-550 г
Спосіб приготування:
- Розітріть вершкове масло з цукром. Потім додайте жовтки, майонез, дрібку солі та ретельно перемішайте.
- Просійте борошно та додайте до суміші невеликими порціями. Додайте ще розпушувач та ванілін.
- Замісіть тісто, яке має бути ніжним та еластичним. Готове тісто потрібно накрити харчовою плівкою та помістіть в холодильник на пів години.
- Зніміть з м’ясорубки ніж та поставте решітку для печива.
- Ділимо тісто на невеликі шматки та пропускаємо через прес.
- Печиво буде виходити у вигляді ковбаски, яку одразу розрізаємо ножем. Мають вийти шматки довжиною 5 см.
- Застеліть деко пергаментом та викладіть печиво.
- Випікати 10 хвилин при 180 градусах та ще 7 хвилин з конвенцією.
Смачного!
Ви часто випікаєте солодощі?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2