Сир – продукт, який здавна славиться своїми цілющими властивостями. Ці ласощі є корисними для здоров’я організму як окрема страва, так і в комбінації з додатковими продуктами.
Споживати його людина починає з самого дитинства. Сьогодні ми вам розповімо, як отримати приготувати домашній сир на швидку руку самостійно в домашніх умовах.
Вам знадобиться:
- Молоко коров’яче – 1000 мл;
- Сіль кухонна – столова ложка;
- Сметана жирна – 300 г;
- Яйця курячі – 3 шт.
Приготування:
- Підготуйте каструлю й влийте туди молоко. Потім посоліть.
- В іншому посуді слід збити яйця та перемішати їх зі сметаною.
- Довести молоко до кипіння, а потім додати до нього яєчно-сметанну суміш. Довести молоко до кипіння та постійно помішувати. Після закипання варити ще протягом 5 хвилин.
- В цей момент сир повинен відокремитися від сироватки. Тоді утворені грудки слід помістити на марлю. Після цього марлю потрібно підвісити на деякий час, щоб відділилася вся рідина.
До отриманого сиру можна додати паприку, зелень чи інші спеції на смак. Вам такий сир точно сподобається!
А Ви колись готували сир за схожим рецептом?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2
-
Помідори половинками: смачно і просто!
Господині, ви вже знаєте як закриватимете помідори на зиму? Зберігайте... -
Як засолити огірки, хрускіт яких почують навіть сусіди
Саме час дбати про соління на зиму. Рік видається важким, тож запасати... -
Швидкий і смачний пиріг-запіканка на вечерю
Сьогодні у нас на вечерю буде дуже смачний і швидкий пиріг-запіканка. ... -
Що обов’язково мають закатати в банки українські господині 2022 року
Вам може здатися, що приготувати борщ у банці складно. Але це не так!... -
Добре смакують зі сметаною і навіть холодними! Чоловік та діти у захваті!
Сезон кабачків, які дуже корисні для організму вимагає такої ж різнома... -
Тісто цього пирога під час випічки перетворюється в ніжний крем. А готується він дуже просто
Незвичайна випічка не обов'язково повинна бути складною, правильно? ... -
Цікавий рецепт італійської страви з буряка – смачно, аж пальчики оближеш
Декілька років я працювала на заробітках в Італії. Влаштувалася помічн... -
Рецепт приготування пухких сирників
Не впливають на фігуру. Завдяки цій хитрості сирники будуть ніжні, пух... -
Баклажани з начинкою: їм майже кожного дня, а вони й досі не набридають
Прекрасна закуска! Як готувати: Баклажани миють і ріжуть на... -
Шніцелі з сиром: спробуйте обов’язково!
Просто їжа богів! Збережи рецепт, щоб не забути насолодитися цією смак... -
Як навчитися робити ідеальні млинці: 10 правил без яких не обійтися
Не дарма в народі існує прислів'я: " Перший млинець — нанівець". А ви... -
Подруга, яка прожила в Японії рік, показала, як японці готують яєчню на сніданок
Не очікувала, що це буде так смачно. Багато з нас на сніданок готую... -
0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця. Для ...
Млинці, приготовані за цим рецептом, виходять ніжними й міцними водноч... -
Рецепт капустяного пирога
Чудова закуска на будь-який випадок! Наглянули гості, а у тебе в хо... -
Мариновані сливи: чудова закуска до м’яса
У світі існує безліч сортів слив, тому тут кожен знайде собі до смаку...