У цій статті пропонуємо вам рецепт приготування смачної, справжньої халви, як в дитинстві.
Якщо вам цікаві прості рецепти, тоді шукайте більше за посиланням https://t.me/+s-B4Axxfd35lYWEy
Інгредієнти:
- Насіння соняшника – 2 склянки
- Борошно – 1,5 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Вода – 0,5 склянки
- Олія соняшникова – 150 мл
Крок 1. Обсмажити насіння соняшника, тоді прокрутити через м’ясорубку. Борошно обсмажити на сухій пательні до легко-золотистого кольору. Перемішати насіння з борошном.
Крок 2. Далі слід зварити сироп з цукру та води. На середньому вогні, постійно помішуючи, 10 хв. Сироп не повинен бути рідким, але й надто густим також. Якщо цукор розчинився, далі можна не помішувати.
Крок 3. Тепер перемішати сироп з насінням та олією за допомогою міксера.
Крок 4. Однорідну масу викладаємо в форму, яку перед тим потрібно застелити целофаном. Розрівняти та стиснути.
Крок 5. Зверху треба поставити щось важке (наприклад кришку), щоб втрамбувати халву. Тоді помістити у холодильник на 3 години.
Смачного!
Підписатися на автора статті можна за посиланням https://t.me/+uLZlPwkatkpkNGY6
Напишіть нам в коментарях у Facebook!