Рецепт салату “Французький поцілунок”

Франція – країна, відома своєю чарівною кухнею. Французькі гурмани вражають навіть найдосвідченіших поварів.

Ми вам пропонуємо приготувати справжній шедевр – салат “Французький поцілунок”. Хто хоча б раз пробував цей салат, обов’язково захоче його приготувати!

Це чудова легка закуска на святковий стіл. Спробуйте!

Інгредієнти:

  • яловича вирізка 300 г
  • цибуля 1 шт.
  • помідор 3 шт.
  • твердий сир 200 г
  • сіль 1 ч. л.
  • цукор 1 ч. л.
  • оцет 1 ст. л.
  • вода 200 мл
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • майонез за смаком

Приготування

  1. Наріжте вирізку соломкою та обсмажте на рослинній олії до утворення золотистої скоринки. Додайте перець та сіль. 
  2. Коли м’ясо  готове, приберіть з нього зайвий жир за допомогою паперового рушника.
  3. Цибулину почистити, нарізати кубиками. Додаємо 0,5 ч. л. солі, цукру та оцту. Залийте окропом і залишить до охолодження.
  4. Частину сиру натираємо на тертці, а решту разом з помідорами нарізаємо кубиками. 
  5. Зливаємо зайву рідину з цибулі та змішуємо всі інгредієнти. Викладаємо на тарілку і посипаємо дрібно натертим сиром.

Щодо м’яса, то також можете обирати свинину чи курку. Сухарі ж зроблять його більш ситним. Експериментуйте!

Вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector