Ці неймовірні трубочки відомі багатьом людям ще з дитинства.
Неймовірно хрустке тісто з ніжним кремом – цей смак залишається в пам’яті надовго. Але приготувати насправді їх дуже легко. Ось записуйте рецепт. 
Інгредієнти:
Тісто:
- Вершковий маргарин 250 г;
- Пшеничне борошно 4 склянки;
- Курячі жовтки 3-4 шт.;
- Жирна сметана 250 мл.
Крем:
- Жирна сметана 300 мл;
- Цукор пісок 0,5 склянки.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно та додайте туди який маргарин. Все перетріть в крихту руками.
- До крихти додайте жовтки, сметану та замісіть тісто. Помістити його у харчовий пакет та помістіть в холодильник на 2 години.
- Вийміть з холодильника та розкачайте тісто так, щоб ви отримали тонкий пласт. Його потрібно розрізати на тонкі смужки та накрутити їх на спеціальні формочки. Якщо у вас не має формо, то зігніть пергаментний папір в конус, загніть краї усередину, що був міцним та закріпіть скотчем.
- Деко застелити пергаментом та викласти всі трубочки. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.
- Для крему потрібно міксером збити сметану з цукром, щоб утворилася пишна піна.
- Вийміть трубочки з духовної печі та залиште їх охолонути. Потім наповніть їх кремом та посипте цукровою пудрою.
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2