Рецепт смачних трубочок з кремом. Ті самі, що усі так люблять

Ці неймовірні трубочки відомі багатьом людям ще з дитинства.

Неймовірно хрустке тісто з ніжним кремом — цей смак залишається в пам’яті надовго. Але приготувати насправді їх дуже легко. Ось записуйте рецепт.

Інгредієнти:

Тісто:

  • Вершковий маргарин 250 г;
  • Пшеничне борошно 4 склянки;
  • Курячі жовтки 3-4 шт.;
  • Жирна сметана 250 мл.

Крем:

  • Жирна сметана 300 мл;
  • Цукор пісок 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

  1. Просійте борошно та додайте туди який маргарин. Все перетріть в крихту руками. 
  2. До крихти додайте жовтки, сметану та замісіть тісто. Помістити його у харчовий пакет та помістіть в холодильник на 2 години.
  3. Вийміть з холодильника та розкачайте тісто так, щоб ви отримали тонкий пласт. Його потрібно розрізати на тонкі смужки та накрутити їх на спеціальні формочки. Якщо у вас не має формо, то зігніть пергаментний папір в конус, загніть краї усередину, що був міцним та закріпіть скотчем.
  4. Деко застелити пергаментом та викласти всі трубочки. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.
  5. Для крему потрібно міксером збити сметану з цукром, щоб утворилася пишна піна. 
  6. Вийміть трубочки з духовної печі та залиште їх охолонути. Потім наповніть їх кремом та посипте цукровою пудрою.

Вам сподобався рецепт?

U2
Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: