Для багатьох господинь шарлотка — це бюджетна, швидка та смачна випічка для всієї родини. Готувати домашню шарлотку можна по-різному, додаючи різні начинки. Однак, все ж таки, найпопулярнішим та найулюбленішим інгредієнтом залишається яблуко. Ось покроковий рецепт заливної шарлотки з яблуками в духовці, який вам сподобається, адже приготувати зможе кожен! Навіть той, хто не вміє готувати. Домашня заливна шарлотка з яблуками в духовці має приємну ніжну структуру та дивовижний яблучно-ванільний смак.
Інгредієнти:
- Борошно – 1 стакан
- Цукор – 1 стакан
- Яйце – 3 шт.
- Сіль – 1 дрібка
- Кориця – 1/2 ч. л
- Ванільна есенція – 1/2 ч. л
- Крохмаль – 1 ст. л
- Цукрова пудра
Спочатку слід перемішати борошно, сіль, корицю та крохмаль.
Наступний крок — збити яйця з цукром. Маса повинна бути пишною та світлою.
Тоді поступово яєчну суміш додати до борошна, при цьому постійно збивати. Повинна вийти однорідна маса.
Яблука почистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками.
Форму, у яку заливатимете тісто, краще змастити олією та присипати борошном. Вам знадобиться форма діаметром 22 см та висотою 6 см.
Тоді яблука викласти на дно форми та залити тістом. Воно має повністю покрити яблука.
І поставити у духовку, розігріту на 180 градусів, на 30-40 хв. За цей період верх має підрум’янитися, а краще дерев’яною шпажкою перевірте готовність. Вона має бути сухою.
Після того як ваша шарлотка вистигла, посипте цукровою пудрою. Все! Смачний десерт готовий!
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!