Вам точно сподобається цей торт, бо він вийде надзвичайно ніжним та смачним. Готувати його досить просто, але насолоди ви отримаєте неймовірну кількість.
Для коржа візьміть наступні продукти:
- Яйця – чотири штуки.
- Цукор – 200 г.
- Борошно – 200 г.
- Какао – три стол. ложки.
- Вершки жирністю 10% для просочення коржа – 200 мл.
Для крему візьміть такі продукти:
- Масло вершкове – 150 г.
- Молоко – 200 мл.
- Кокосова стружка – 200 г.
- Цукор – 150 г.
Приготування:
- Цукор разом з яйцями збиваємо до однорідної маси.
- З’єднуємо борошно та какао й висипаємо цю суміш в яєчну масу. Помішуйте за допомогою лопатки.
- Масло змащуємо форму та перекладаємо акуратно наше тісто.
- Корж випікається при 180 °.
- У середню каструльку наливаємо молоко та додаємо масло й цукор. Суміш ставимо на вогонь, щоб мало розтопилося.
- Після того, як масло розтопилося, всипаємо коксову стружку й розмішуємо.
- Коли наша суміш закипить, то продовжуємо варити крем на маленькому вогні, не забуваючи періодично помішувати.
- Розрізаємо корж на дві частини та просочуємо вершками.
- Кремом можна покривати один корж або два, як вам більше подобається. За бажанням торт можна полити глазур’ю або ж посипати тертим шоколадом.
А ви вже пробували випікати такий торт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Lida