Здивуйте рідних — приготуйте ці соковиті баклажани!! Рецепт нижче…
Інгредієнти:
- Оливкова олія – 3 ст. л
- Баклажан – 2 шт.
- Оливки – 2 ст. л
- Червона цибуля – 1 шт.
- Помідори – 3 шт.
- М’ята – 3 ст.л
- Винний оцет – 2 ч. л
- Сир Фета – 60 г
- Чорний перець
- Сіль
Крок 1. Розігріти духовку до 220 градусів.
Крок 2. Нарізати баклажани кружечками або вздовж. Товщина 1,5-2 см.
Крок 3. Змастити деко оливковою олією та викласти баклажани в 1 шар. Зверху посипати сіллю та перцем. Випікати 15-20 хв.
Крок 4. Баклажани перевернути та ще відправити випікатись на 10 хвилин.
Крок 5. Нарізати оливки, цибулю, м’яту, фету та помідори. (краще використовувати тільки м’ясисту частину помідора).
Крок 6. Тоді додати декілька ложок оливкової олії, оцту, дрібку солі та перцю.
Крок 7. Усе перемішати та викласти по одній ложці на баклажан.
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Soffi