У кожної господині свій перевірений рецепт та свої секрети приготування. Детальний процес можете переглянути внизу у ВІДЕО
Інгредієнти :
- Капуста – 1 головка
- Цибуля – 1-2 шт.
- Часник – 2-3 зубчики
- Опеньки або будь-які інші гриби на ваш смак – 250 г
- Олія – 3-4 ст.л
- Фарш з яловичини – 600 г
- Помідори чері – 250 помідорів
- Паприка – 2 ч.л
- Рис – 300 г
- Сіль та перець до смаку
Для заливки голубців:
- Томатний соус – 300 мл (або можна томатний сік)
- Окріп та сіль до смаку
Для соусу:
- Морква – 2-3 шт. середні
- Цибуля – 1-2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Олія – 3 ст.л
- Томатний соус – 700 мл (або томатного соку)
- Сметана – 150 мл (або до смаку)
- Паприка – 1 ч.л
- Сіль, перець до смаку
Смачного!
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Soffi