Неймовірно смачні домашні млинці, ніжні та ароматні!
А головне, що для приготування таких млинців ви взагалі не будете використовувати борошно. Млинці дуже смачні, мої діти їх обожнюють і завжди просять добавку.
Млинці з сиром – звична страва, але насправді навіть ними можна здивувати. Просто приготуйте їх за новим рецептом. Такі млинці сподобаються навіть тим, хто худне. Страва дуже ніжна та легка, але й при цьому достатньо ситна.
Складові:
- Яйце 6 шт.
- Молоко 0,5 л
- Крохмаль 5-6 ст. л.
- Соняшникова олія 1 ст. л.
- Сир 300 г
- Цукор на смак
- Сметана на смак
- Вершкове масло на смак
Приготування:
Спершу потрібно збити до однорідності 5 курячих яєць разом з цукром. Потім до яєчної суміші додати ще крохмаль й все перемішати. Додайте ще соняшникову олію та молоко. Всі інгредієнти мають бути однакової температури. Слідкуйте за тим, щоб в суміші не утворилися грудочки. Залиште постояти 15 хвилин, а потім приступайте до приготування млинців. Смажте млинці тільки з одного боку!
Приготуйте начинку:
Домашній сир змішати з 1 яйцем, цукром, можна додати мак та родзинки за бажанням. Розмістити начинку на млинці, загорнути й викласти в каструлю або деко. Духовку розігріти до 180 градусів, й смажити там начинені млинці протягом 15 хвилин.
Інгредієнти в рецепті розраховані на 25 тоненьких млинців.
Смачного!
Ви колись готували млинці за схожим рецептом?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!