Салат «Французький поцілунок» з м'ясом, овочами і сиром: смачний і легкий

Салат для справжніх гурманів.

Якщо ви любите ніжні закуски, то це вас має зацікавити: салат ” Французький поцілунок”. Дуже легко готувати, а смак вас вразить. Закуска підходить і до сімейної вечері, і на святковий стіл. Ви легко здивуєте своїх гостей, адже смак насправді дивовижний: ніжний, вершковий, в міру пікантний.

Особливості приготування:

М’ясо може бути різним: свинина, куряче філе, яловичина. Якщо ви хочете добитися максимальної ніжності, то цибулю бажано замаринувати перед приготуванням.

Інгредієнти:

м’ясо (свинина або яловичина) – 300 грамів;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
помідори – 3 шт.;
сир твердий – 200 грамів,
майонез та спеції — до смаку.

Маринад для цибулі:

сіль – 0,5 чайної ложки,
цукор – 1 чайна ложка,
оцет – 1 столова ложка,
вода окріп – 200 мілілітрів.

Як приготувати салат «Французький поцілунок»

М’ясо нарізаємо дрібними скибками або соломкою й смажимо на розігрітій сковороді на рослинній олії.
Смажимо м’ясо близько 8 хвилин на сильному вогні. Якщо це куряче філе, то буде достатньо 6 хвилин.
Нарізаємо цибулю, розміщаємо її в банку й засипаємо інгредієнтами для маринаду. Заливаємо все окропом.
До м’яса додаємо спеції та обсмажуємо ще 2 хвилини, викладаємо на паперовий рушник.
Помідори й твердий сир нарізаємо кубиками або соломкою й перемішуємо.
Коли цибуля остигне, злити з неї всю воду. Взяти й змішати всі інгредієнти в окремій посудині.
Для заправки найкраще підходить домашній майонез або сметанковий соус, приготовлений самостійно.
При подачі, салат зверху посипаємо твердим сиром.

Це буде найкращий “Французький поцілунок” у вашому житті. Варто зазначити, що салат досить ситний, але не залишає тяжкості на шлунку. Ніжний, легкий, ароматний — унікальне поєднання.

А вам сподобався рецепт?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!