Салат “Коханка” з сиром і овочами

Сьогодні я хочу з вами поділитися рецептом приготування неймовірного салату з такою екстравагантною назвою “Коханка”.

Такий салат можна готувати і в будні дні, і на свята, адже він поєднує в собі різні смаки та й має чудовий вигляд. Солодкуваті овочі, як морква та буряк, ідеально поєднуються з соленим сиром та пікантним часником.

Пошепки

Складові:

  • два буряки;
  • 150 г твердого сиру;
  • родзинки та волоські горіхи по 1 жмені;
  • 3 морквини;
  • 3 зубчики часнику;
  • майонез.

Салат “Коханка”. Покроковий рецепт

  • Відваріть моркву та буряк й залиште овочі остигати. 
  • Натріть твердий сир на дрібній тертці. Помістіть його в окрему посудину. 
  • Подрібніть волоські горіхи зручним вам способом. Особисто я використовую для цього качалку. 
  • Очистьте часник та пропустіть його через прес.
  • Родзинки слід залити окропом та залишити на деякий час, щоб вони розпарилися. Після цього обсушуємо сухофрукти паперовими рушничками. 
  • Збираємо салатик шарами. Мені дуже подобається збирати салатик в скляній салатниці. Тоді добре проглядаються шари і страва виглядає оригінально на столі.
  • Перший шар – терта варена морква, змішана з майонезом та родзинками. 
  • Для другого шару змішуємо сир, часник та майонез й викладаємо поверх картоплі. 
  • В окремій посудині готуємо третій шар: змішуємо варений буряк, горіхи і майонез. Все викладаємо в салатницю.

Ось так легко та просто можна приготувати неймовірну смакоту!

Вам сподобався рецепт салату? 

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

U2
Adblock
detector