Салат-соус «Анкл Бенс по-домашньому»

Такий соус можна додати в пасту або використовувати для піци. Гостроту соусу можете регулювати самі за своїм смаком.

Не побоюся сказати, що це найпопулярніша закуска!

Інгредієнти:

-2 кг кабачків, 

-2,5 кг помідорів, 

-200 г часнику 

-1 кг солодкого перцю,

 -2 столові ложки солі з верхом, 

-200 г цукру, 

-200 г соняшникової олії, 

-100 г 9% -ного оцту.

Приготування:

Помідори з часником пропустити через м’ясорубку. Кабачки нарізати маленькими кубиками, змішати з помідорами. Додати сіль, цукор, соняшникову олію. Все тушкувати 30 хвилин. Потім додати нарізаний соломкою перець і оцет. Після того як маса закипить, варити 20 хвилин. Потім викласти в стерилізовані банки.

Ви вже пробували готувати такий соус?

Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: