Салат з буряка. Готується швидко, а вся сім’я сита

Буряк — один з найкорисніших овочів! Як часто ви вживаєте його у своєму раціоні? Адже з нього можна готувати не тільки традиційний борщ! Існує багато смачних способів приготування буряка: від смаження та маринування і до вживання їх в сирому, вареному або тушкованому вигляді.

Сьогодні ми ділимося з вами неймовірним рецептом салату з буряка, який є не лише ситним, а й дуже смачним. Окрім цього, він ще й дуже корисний для організму. 

Інгредієнти:

  • варений буряк, 1 шт.;
  • яйця варені, 3шт;
  • майонез;
  • часник, 2 зубчики;
  • сіль і перець на смак;
  • цибуля смажена, 1 шт.

Процес приготування:

Буряк попередньо слід запекти або відварити, а потім натерти на тертці. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й нарізати півкільцями. На сковороду влити трішки оливкової олії й обсмажити на ній цибулю до золотистого кольору.

Частину буряка відкладаємо, невелику, а більшу частину слід змішати зі смаженою цибулею. 

Яйця також слід відварити та нарізати кубиками. Часник очищаємо і пропускаємо через прес, додаємо до буряка. 

В слід за часником додаємо ще яйця і заправляємо салат майонезом. Для того, щоб ваш салат був без консервантів, найкраще використовувати домашній майонез. Тут ми детально розповідаємо, як його приготувати.

Все ретельно перемішати і викласти в салатник. Частину буряка, яка залишилася, посипати зверху. Також не забудьте додати сіль та перець.

Смачного!

Також з таким салатом чудово смакує подрібнений волоський горіх!

Які рецепти салатів з буряку знаєте Ви?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: