Цей салат дійсно неймовірний! Барвистий та дуже смачний, а ще можна з впевненістю сказати, що у ньому присутні осінні нотки. А головна його особливість полягає в правильному поєднанні овочів та фруктів.
Цей салат ситний так корисний, тому обов’язково спробуйте приготувати!
ОСІННІЙ САЛАТ З БУРЯКА
Вам знадобиться:
- Буряк середній – 1 шт.;
- Горіхи волоські – 35 грамів;
- Чорнослив – 35 грамів;
- Яблуко – 1 шт.;
- Огірок кислий – 1 шт.;
- Часник – 2 зубки;
- Сметана домашня – 80 мл.
Як зробити:
- Попередньо чорнослив необхідно залити водою й залишити на пів години. В цей час натерти варений або печений буряк. Замочений чорнослив наріжте на шматки та змішайте з буряком.
- Огірки ретельно промити та подрібнити, а волоські горіхи перемолоти в чаші блендера.
- В салатниці змішати всі інгредієнти та заправити сметаною. Заправляти салат можна чим завгодно, наприклад, йогуртом – це залежить лише від ваших уподобань.
ПРОСТИЙ САЛАТ З СИРУ, БУРЯКА І ЯЄЦЬ
Ось ще один чудовий салат з буряка та яєць, який насичує організм корисними мікроелементами та енергією.
Вам знадобиться:
- 200 г твердого сиру
- 2 варені яйця
- 1 буряк
- 2 зубчики часнику
- 2 ст. л. сметани 10% -ї жирності
- перець, зелень і сіль за смаком
Як зробити:
Відварений або запечений буряк натерти на грубій тертці й змішати з тертим твердим сиром. Нарізати й додати варені яйця й часник, пропущений через прес. Змішай всі підготовлені продукти, додай перець і сіль, сметану, подрібнену зелень.
Смачного!
Які салати восени готуєте ви?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
U2