Салат з рибними консервами – готую його постійно! Шарами, м’який, ситний

Найпопулярнішим вважається рецепт салату з рибної консерви, де основним компонентом можуть бути: сардини, шпроти, сайра, лосось, скумбрія, оселедець, тунець, а також інша риба у власному соку або в олії. Ці салати мають ніжний і пікантний смак, легко засвоюються і містять багато корисних речовин. Крім того, консерви добре поєднуються з різними овочами, тому існує безліч рецептів чудових салатів. Сьогодні готуємо салат з сардиною. Радимо спробувати!

Інгредієнти:

Пошепки

• Курячі яйця – 6 шт.
• Твердий сир – 150 г.
• Вершкове масло – 50 г.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Картопля – 1 шт.
• Сардина в олії – 200 г.
• Майонез – 150 г.
• Сіль – на смак

Приготування:

1. Для початку нам слід приготувати всі необхідні для салату продукти. Масло ставимо в морозильну камеру, оскільки воно повинне бути твердим.
2. Картоплю відварюємо, але не знімаємо шкірку. Чекаємо, поки вона остудиться, очищаємо та натираємо на терці. Одразу можна її викласти на плоскій тарілці першим шаром. Поверх картоплі наливаємо майонез та акуратно все розмащуємо ложкою.
3. Відварюємо яйця, очищаємо від шкарлупи та відділяємо білок від жовтка. Білки нам потрібно натерти на терці. Половину натертих яєць ми викладаємо на картоплю, знову змащуємо все майонезом.
4. Дістаємо сардину, розминаємо виделкою та викладаємо після яєць наступним шаром.
5. Цибулю потрібно нарізати невеличкими кубиками та залишити в окропі на декілька хвилин, так цибуля втратить гіркоту. Якщо ж ви будете використовувати у рецепті червону цибулю, то таку процедуру можна пропустити. Зливаємо рідину та викладаємо цибулю на сардину, трішки змащуємо все майонезом.
6. Дістаємо масло з морозильної камери та натираємо його на терці прямо на цибулю.
7. Потім ми викладаємо залишки білків та поливаємо майонезом. Жовтки мілко подрібнюємо та викладаємо ще одним шаром, додаємо майонез.
8. Ставимо готовий салат приблизно на три години в холодильник. Це потрібно для того, щоб салат став м’яким та ніжним. Перед подачею на стіл, верхівку салату можна прикрасити натертим сиром.

А ви любите такі салати?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!