Кабачок – це неймовірний овоч, оскільки з нього можна приготувати безліч страв: від запіканок до піц. Окрім цього, він багатий на вітаміни та мікроелементи, які є необхідними для нашого організму, а ще кабачок – низькокалорійний.
В розпал літа ми вам пропонуємо приготувати неймовірну страву з кабачка, фаршу та сиру. А головне, що тут не прийдеться нічого смажити, просто помістити в духову піч і все! Чиста кухня й смачна ситна страва на столі.
Кабачки з фаршем та сиром
Складові:
- 2 кабачки
- 250 г курячого фаршу
- 2 помідори
- 130 г сиру
- 1 цибулина
- перець і сіль за смаком
Приготування:
1. Кабачок ретельно промити та нарізати кружальцями, товщиною 1 см. Можете готувати зі шкіркою, можете без – як забажаєте. Правда, я готую без.
2. В кожній скибці кабачка необхідно вирізати по центру отвір: серцевини не викидуйте.
3. Серцевини кабачка подрібнюємо в блендері й додаємо в фарш разом з окремо подрібненою цибулею.
4. Додаємо до м’яса сіль та перець за смаком.
5. Олією змащуємо деко й викладаємо скибки кабачка. Начиняємо їх фаршем.
6. Помідори нарізати тонкими скибками й викласти поверх фаршу.
7. Помістити в духову піч та випікати 25 хвилин при 200 градусів. Потім виймаємо страву, посипаємо тертим твердим сиром та знову поміщаємо в духовку на 10 хвилин.
8. Такі ситні та корисні кабачки вам точно сподобаються! Можете подавати на стіл!
Ця страва є особливою, оскільки ви можете абсолютно експериментувати. Одні інгредієнти замінювати іншими. Ідеальна літня страва.
Ви часто готуєте кабачки?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!