Саме зараз розпочинається сезон не лише полуниці, а й кабачків. З цього овочу можна зготувати будь-що, адже він бюджетний й чудово поєднується з іншими продуктами. В розпал літа ми вам пропонуємо приготувати неймовірну страву з кабачка, фаршу та сиру. А головне, що тут не прийдеться нічого смажити, просто помістити в духову піч і все! Чиста кухня й смачна ситна страва на столі. 
КАБАЧКИ З ФАРШЕМ ТА СИРОМ
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 кабачки
- 250 г курячого фаршу
- 2 помідори
- 130 г сиру
- 1 цибулина
- перець і сіль на смак
ПРИГОТУВАННЯ
Ретельно промийте кабачки й просушіть їх паперовими серветками. Потім наріжте овочі кружечками, товщина яких має становити близько одного сантиметра. Шкірку можете очистити, або залишити – за вашим бажанням. Далі за допомогою маленької чарки вирізати серцевину в кожній скибці (але їх ні в якому разі не викидати). Так у вас має вийти по центру отвір.
Ріпчасту цибулю потрібно очистити від лушпиння, нарізати дрібними кубиками й додати фарш. Серцевини кабачка подрібнюємо в блендері й додаємо в фарш. Все ретельно посолити, поперчити та перемішати.
Рослинною олією потрібно змастити деко, а потім викласти скибки кабачків. Начиняємо кабачок готовим фаршем, а зверху викладаємо нарізані тонкими скибками помідори. Розігріти духовку до 200 градусів та випікати при цій температурі кабачки протягом 25 хвилин. Потім вийняти й присипати все твердим тертим сиром. Ще помістити в духовку на 10 хвилин.
Ваша страва готова, такі кабачки точно прийдуться до вподоби. Можете сміло подавати на стіл.
Приємного апетиту!
Вам сподобався рецепт?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!