Що приготувати, якщо немає сил смажити кабачки

Саме зараз розпочинається сезон не лише полуниці, а й кабачків. З цього овочу можна зготувати будь-що, адже він бюджетний й чудово поєднується з іншими продуктами. В розпал літа ми вам пропонуємо приготувати неймовірну страву з кабачка, фаршу та сиру. А головне, що тут не прийдеться нічого смажити, просто помістити в духову піч і все! Чиста кухня й смачна ситна страва на столі.

КАБАЧКИ З ФАРШЕМ ТА СИРОМ

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 2 кабачки
  • 250 г курячого фаршу
  • 2 помідори
  • 130 г сиру
  • 1 цибулина
  • перець і сіль на смак

ПРИГОТУВАННЯ

Ретельно промийте кабачки й просушіть їх паперовими серветками. Потім наріжте овочі кружечками, товщина яких має становити близько одного сантиметра. Шкірку можете очистити, або залишити – за вашим бажанням. Далі за допомогою маленької чарки вирізати серцевину в кожній скибці (але їх ні в якому разі не викидати). Так у вас має вийти по центру отвір. 

Ріпчасту цибулю потрібно очистити від лушпиння, нарізати дрібними кубиками й додати фарш. Серцевини кабачка подрібнюємо в блендері й додаємо в фарш. Все ретельно посолити, поперчити та перемішати. 

Рослинною олією потрібно змастити деко, а потім викласти скибки кабачків. Начиняємо кабачок готовим фаршем, а зверху викладаємо нарізані тонкими скибками помідори. Розігріти духовку до 200 градусів та випікати при цій температурі кабачки протягом 25 хвилин. Потім вийняти й присипати все твердим тертим сиром. Ще помістити в духовку на 10 хвилин.

Ваша страва готова, такі кабачки точно прийдуться до вподоби. Можете сміло подавати на стіл.

Приємного апетиту!

Вам сподобався рецепт?

U2

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам:

Adblock
detector