Швидке та смачне варення за 5 хвилин. Рецепт підійде до будь-яких ягід

Хочете приготувати таке смачне варення, яке тішило б вас і вашу родину в холодну пору? Та є недолік: це все робиться дуже довго, господині днями крутяться навколо банок. Але все ж у нас є один геніальний і універсальний рецепт варення за 5 хвилин!

Вам знадобиться:

  • Ягоди за вашим смаком – 1 кг.;
  • Цукор пісок – 1 кг.;
  • Сік лимона – 4 столові ложки.

Що робити?

  1. Усі ягідки добре промийте і вилучіть з них кісточки, якщо вони є.
  2. Пересипте ягідки в каструлю, засипте цукром і залиште в морозильній камері на 12 годин, там вони пустять сік.
  3. Після витримування в морозилці перемістіть ягоди в каструлю та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Одразу після закипання додайте лимонний сік. після цього варіть не більше й не менше — 5 хвилин.
  4. Тепер можна переливати варення в простерилізовані банки і закатати кришками. 
  5. Баночки переверніть дном до верху і залиште охолоджуватись, накривши їх ковдрою.
  6. Смачного!

З 1 кг малини, смородини і полуниці отримаєте 1 л варення, з 1 кг вишні — 1600 мл варення.

Просто спробуйте і більше ніяке варення не будете варити годинами!

А ви готуєте варення на зиму?

NataM
Загрузка ...

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: