Кекси – це швидка та смачна випічка, яка подобається і дітям, і дорослим. А на приготування кексів за цим рецептом вам знадобиться мінімальний набір інгредієнтів, але ж самі ласощі будуть пишними та повітряними.
Ось як легко приготувати кекси з манної крупи!
КЕКСИ З МАНКОЮ
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 ст. манної крупи
- 1 ст. кефіру
- 0,5 ч. л. соди
- 1 ст. цукру
- 1 яйце
- 200 г борошна
- оцет для гасіння соди
ПРИГОТУВАННЯ:
Отже, для приготування потрібно підготувати глибоку місткість. Далі змішати в ній манну крупу з кефіром та залишити на пів години набухати.
Потім до готової манки додати оцет, соду, цукор-пісок та яйця. Сюди ж просіяти борошно.
Готові формочки потрібно змастити вершковим маслом та наповнити їх тістом на 2/3.
Розігріти духовку до 180 градусів, й випікати тісто протягом 45 хвилин. Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.
Ваша випічка до чаю та кави готова!
Такі кекси вдаються завжди, адже їх просто не можливо зіпсувати. Можете також сміло додавати до тіста ягоди, сухофрукти, горіхи, тощо. Мої улюблені – кекси зі стружкою мигдалю.
Ви часто готуєте кекси?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!