Кожна хороша господиня має в запасі дуже багато способів, як смачно приготувати картоплю. Сьогодні ми поділимося з вами швидким і простим способом, як підсмажити картоплю. Вся процедура – від чищення картоплі до подачі її на тарілку – займе всього 15 хвилин.
Інгредієнти:
- масло вершкове – 50 грамів.
- картопля – 1 кілограм.
- цибуля ріпчаста – 1 штука.
- часник – 3 зубчики.
- масло рослинне – 1 ст. ложка.
- сіль – на смак.
Приготування
- Покладіть дрібну картоплю у миску, добре залийте її водою та ретельно вимийте, використовуючи при цьому щітку або ж губку.
- Залийте очищену картоплю водою та поставте на вогонь. Коли ж вона почне закипати, продовжуйте варити ще хвилин 5-8, майже до самої готовності.
- Акуратно злийте воду, а картоплю перемістіть на розігріту сковороду з вершковим маслом.
- Смажте картоплю допоки не зявиться золотиста скоринка. Не забувайте при цьому активно перемішувати її.
- Цибулю наріжте кільцями, а часник мілко покришіть та киньте їх на сковороду за декілька хвилин до того, як будете вимикати картоплю.
- Можете добавити трішки свіжої зелені, якщо її любите.
Наша картопля готова! Смачного!
А як ви готуєте картоплю?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Lida