Сир, сметана, горіхи і сухофрукти: незвичайний десерт у пляшці. Справжня бомба вітамінів!

Такий смачний десерт ви ще точно коштували!

Він не лише корисний, а й просто вразить вас своїм смаком. Сподобається вам цей десерт і тому, що готується абсолютно без цукру та вершкового масла. Ідеальний варіант до чаю!  

Інгредієнти:

  • 350 сиру
  • 100 г сметани
  • 20 г желатину
  • 70 мл холодної води
  • 60 г меду або 50 г цукру (за бажанням)
  • 1 г ваніліну
  • 50 г смаженого фундука
  • 100 г смажених волоських горіхів
  • 40 г фісташок (в очищеному вигляді)
  • 100 г в’яленої журавлини
  • 100 г кураги
  • 100 г фініків

Приготування:

  • Желатин слід залити водою та залишити набухати. 
  • Домашній сир помістити в чашу блендера разом зі сметаною, а також можна ще додати трішки меду. Все перемолоти для того, що утворилася однорідна суміш. 
  • Волоський горіх, фундук та фісташки очистити від шкаралупи та обсмажити. Щодо сухофруктів, то курагу й журавлину слід просто ретельно промити, а курагу ще й подрібнити. Промити ще фініки й вийняти кісточки.  
  • Набубнявілий желатин слід помістити в мікрохвильову піч та підігріти. Також можна використовувати водяну баню. Потім желатин змішати з сирною масою, а також ще додати 2 г ваніліну. Все ретельно перемішати разом з сухофруктами та горішками.
  • Беремо літрову пластикову пляшку. Зрізаємо горлечко та викладаємо сирну суміш. Рівномірно розподіляємо по пляшці. Потім зверху все обмотуємо в харчову плівку.
  • Залишаємо застигати в холодильнику на всю ніч, або хоча б на 4 години.  
  • Коли десерт остигне, пляшку потрібно розрізати та вийняти солодощі. Їх потім можна розрізати ножем.

Цей десерт в розрізі просто вражає! А на смак вам одразу сподобається!

Смачного!Ви готуєте десерти з желатину?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: