Сьогодні хочемо вам запропонувати рецепт неймовірної закуски з солоних крекерів та сирної начинки. Сир можна використовувати і плавлений, і твердий, а замість майонезу можете все заправити сметаною. Пучок свіжої зелені, помідори додають закусці яскравості, тому ви сміло можете її використовувати на фуршети та для святкового столу.
Інгредієнти
- Плавлений сирок – 200 г
- Помідори – 1-2 шт.
- Майонез – 3 ст.л
- Часник – 2 зубчик
- Крекер прямокутний – 100 г
- Зелень – на смак
- Сіль на смак
- Чорний мелений перець – на смак
1. Візьміть плавлений сир й натріть його на тертці з дрібними отворами.
2. Часник слід очистити від лушпиння й пропустити через прес, а зелень (я використовую кріп і петрушку) слід промити, просушити та порубати. Потім ці інгредієнти змішати з тертим сиром.
3. Потім потрібно взяти помідори й промити їх під проточною водою, також просушити паперовими рушниками й нарізати кубиками. Сік віджати й додати помідори до інших компонентів.
4. Посоліть та поперчіть суміш, заправте майонезом або сметаною.
5. Потім все ретельно перемішайте.
6. Тепер візьміть крекери, викладіть на них товстим шаром сирну начинку, а зверху також накрийте крекерами.
Ваша закуска готова! Але краще ще її помістити в холодильник на деякий час.
Які закуски на стіл готуєте Ви?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!